俺の燻製！！！！

　　

　　　おはようございます。梅雨らしい週末でしたが、皆さんいかがおすごしでしたか？

大玉社協では先週金曜日に避難者支援事業として、第二弾「大玉男飯」を開催しました。何とか雨が降る前に無事終わりまして…ふぅ。

今回の男飯は、俺の燻製！という事で、今回はフォレストパークあだたらさんに共催事業として協力していただき、広いキャンプサイトでのびのびと野外料理やってきました。

フォレストさんから炭の魔術師七海さんに先生をお願いして、ダンボールで作る燻製と袋一枚で出来るピザを作ってきました。

大玉社協会長より挨拶

炭の魔術師

貴重な男性　福島心のケアセンターさんにも参加していただきました。

その他、いつもお料理の先生になっていただく、村内の食生活改善推進委員のみなさん。浪江社協、飯舘社協、大熊社協さんにも参加していただきました。

まずは、燻製器作り

スモークウッドに火をつけて、食材をいれて…マツベシ(^o^)／

次にピザ生地作り

このピザ作りも簡単で、あっという間にできます。

トッピングを施し、順番にピザを焼いていくのですが、正直燻製もピザも待たないといけない時間があって…手持無沙汰…。そんな時に登場したのが、フォレストさんから提供していただいた。これ！

※※ノンアルコールです（笑）

かんぱーい＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／

本物はうちに帰ってからどうぞ～。

いくらノンアルコールと言えど雰囲気はありますよね。やっぱりつまみが欲しい！

と思った頃に。

モクモクモクモク

どうです？燻されてるいぶされてる～。

つまみを食べて、ググッとお腹が減り始めてきました。

ぴざの方はどうかしら？？

ひゃっは～～～。

出来とるぅぅぅぅ。

見た目だけじゃなく、味も美味！そして野外の解放感も相まって美味しさ倍増！

皆さんそれぞれの写真を撮らせていただきましたが、いい顔してましたよ～。

少し肌寒かったのですが皆さん楽しんでいただけたようです。雨雲でしたが、終わるまでもってくれました。

そもそもこんな梅雨時期に野外とはチャレンジャーなんですが、これから夏休みの季節。参加者の皆さんにこの日の燻製や、ピザ作りを覚えていただいて、是非暑い季節ご自宅でもやっていただきたかったんです。お孫さんとかとね(^^♪

最後にダンボールオーブンの達人になった方々がこちらです。