6日 水曜日はかあちゃん弁当の日でした。
初めてお手伝いに入らせていただきました。
本日、作るお弁当は５０個！！！数の多さにびっくり。
さすがベテランのみなさんです。６名でテキパキと作りました。
本日のお弁当はこちらです。
赤、黄、緑、オレンジと色彩豊かで、なんとも春らしいお弁当ですね。
茎立ちのおひたしはやわらかめに茹でたり、にら入り卵焼きはにらを細かく切ったりと
のどに詰まらせないよう、噛み切れるようにと、
ひとつひとつに作り手の思いがこもっています。とってもあたたかいお弁当ですね。
普段何気なく作ってしまっている自分を反省…しつつ、おいしく食べてもらえるよう家族のために
考えた料理を作っていきたいですね。
今日はたくさんの知恵を教えていただきました。ありがとうございました。
