〆

〆は牡蠣鍋のスープで雑炊。
これを食べる頃になると、へろへろに酔っている。

しろざけ

どぶろく。
口に含むと舌がピリピリする。生きている酒だ。

体ポカポカ

最近、平日の晩飯は会社裏の居酒屋で牡蠣鍋ばかり。
メニューにないのだが、湯豆腐と生牡蠣を注文し、
「その牡蠣、鍋に入れて」と言うと作ってくれる。

甘酒

神社の露店で甘酒を売っていた。
甘酒は「呑む点滴」だそうな。知らんやった。

とりあえず呑んどいた。

体がポカポカ

熊肉はやや硬め。歯応えは猪肉と似ている。
体が温まりポカポカして、熱燗パワーも手伝い汗をかいた。

阿仁マタギ

熊鍋で忘年会。
熊肉は比立内で入手。

喜多方ラーメン

喜多方に行ったからにはラーメンを食わないと…。
ということで、有名店「まこと食堂」で中華そば600円。

どらえもん

7月に続いて宮古そばの名店「どらえもん」。
写真は定番「宮古そば」500円。
具は麺の下に隠されている。

宮里そば

沖縄そばの横綱格「宮里そば」で晩飯。
写真は「三枚肉そば」。500円のお手頃価格。

肉そば

9月9日試食。
山形県名物。肉そば。東根市の一寸亭（ちょっとてい）支店にて。
硬く煮込んだ鶏肉とやや硬めのそばが癖になる。
山形出張時の昼飯は一寸亭縛りなので、行程の調整が大変だ。