玉ねぎとチーズのホカッチャ。

わたし、決断力はある方だと思う。

それなのに、パン作りに限っていえば、

あいかわらず優柔不断で困る。^_^;

きょうも、焼こうかどうしようかと、迷いに迷って、

結局、取りかかったのは午後をだいぶ回ってから…。

なので、夕方近くまでかかってしまった。

きょうのパンは、玉ねぎとチーズのホカッチャ。

上３枚の写真なんだけど、

それぞれ背景を変えて撮ってみました。

結果は、

ぜんぜん代わり映えしません。(^^ゞ

こちらは成形後。このあと仕上げ発酵へ。

生地に玉ねぎを練り込む作業、べたついてなかなか

大変だったけれど、辛抱強く練り込んでいきました。

夕ごはんの準備と並行させながらのパンづくりでした。