かつて400年もの間（オスマン）トルコに支配された歴史を持つギリシャは文化や芸術、そして料理に至る中にトルコを見ることができる。この国にとってはかなり屈辱的な時代と考える人もまだまだ多いようだけど、それがまたこの国の魅力でもある。少なくとも私はそう思う。
確かに現在のギリシャはギリシャ正教国、かたやトルコはイスラム教国と、文化も宗教も、そして習慣も全く別物と思えそう。ところが400年もの長い交わりの中で生まれたたくさんの共通点を持つ、それは至極当然のこと？
個人的にトルコという国が大好きな私にとって、このギリシャへやって来てことの他喜ばしいのはその食事。とにかく美味しいトルコ料理との共通点が多いから。ちなみに本日のメニュー、ケフタデス。これはギリシャ風ミートボールだけど、実はトルコ風ミートボールのキョフテにそっくり。
付け合わせにたいていライスが出てくるところも瓜ふたつだったりして。とにかくひと粒で二度美味しいギリシャ。そして今日も今日とて…お腹がはち切れそうだ（汗）！
←いつも応援してくれてありがとぉ
美味しいギリシャ料理でどんどん丸く
なる添乗員さんにクリックしてね。
