＜日本酒メーカー＞ 山形 男山酒造

　「男山酒造」

　男山酒造（おとこやましゅぞう）は、山形県山形市にある清酒製造業を行う酒蔵である。

　男山の酒銘は、京都府の男山八幡宮の名にちなんでいる。

　蔵王山系の伏流水を使用。全国新酒鑑評会において最高位の金賞を受賞している。

　沿革
　1973年10月設立（創業は寛政元年）。

　男山酒造　山形県山形市八日町2-4-13

＊Wikipedia より

　良い酒づくり一筋に歩み続け、その品質は高く評価されています。
　 「男山」の酒銘は、京都男山八幡宮の名にちなんだ由緒あるもの。米・水・風土に恵まれたここ山形で、良い酒づくり一筋に歩み続け、全国新酒鑑評会で5年連続を含む16回にわたり金賞を受けるなど、その品質は高く評価されています。

　代表銘柄

大吟醸　壷天

酒別 大吟醸
アルコール度 15.8
原料米 山田錦
精米歩合 35％
日本酒度 +4.5
酸度 +1.0

＊https://yamagata-sake.or.jp/pages/29/ より