「大平酒造」
大平山の麓にたたずむ酒蔵です。
越後杜氏の伝統ある技法を継承し、手作りで丁寧な酒造りを行っています。全量を本格木槽で搾っているので季節限定のおり酒や搾りたて生酒ができます。また独自の風味と旨味の長期貯蔵酒(秘蔵古酒)もあります。ぜひ一度蔵元にお立ち寄りください。
大平酒造 栃木市大平町下皆川747
*https://www.tochinavi.net/spot/home/?id=7853 より
代表銘柄
「黒龍・特撰本醸造辛口」
大平酒造はもう結構前から自醸はしておらず、茨城県水戸市の酒類メーカー・明利酒類から酒を買っています。
*https://tanjo0711.livedoor.blog/archives/53414744.html より
えっ!製造してないって?
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