いいもの見ぃ～つけた！

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＜料理用語-和食＞ 打ち物

2023-09-19 07:52:10 | 料理用語

　「打ち物」

　焼きみじん粉に砂糖を混ぜたものを、模様の掘ってある型に詰めて、固めて打ち出した和菓子。

＊https://temaeitamae.jp/top/t2/kj/2_C/015.html より


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