切干大根

今日は切干大根を使って２品

煮物
サッパリ酢の物


酢の物は以前に作っておいしかったので
また作ってみました

今晩は親子丼とお味噌汁
和風な晩ご飯です



そして昨日は
洋風晩ご飯

yumiさんのブログにあった　ほっこりさんのフラン
そして釣り好きの父が良く作ってくれた
鯖のレモンバターソテーです

　　　


昨日と今日どちらもとってもおいしかったです

本日のデザート？

ちょっと甘いものが食べたくて

お昼の後に　ひとくち

おやつ

ちちのお土産です♪

甘過ぎず
ふわっ もっちり
何個でもいけちゃいます

出来立ては
数倍おいしいらしいです☆


重盛又雄商店カステラの餡なしです

ゆきだぁ！

朝起きたら


予報では積もる事は無いそうですが
なんだかそわそわします

いつも会社までですが
今日も頑張って行って来ます　

その前にお弁当作らないとです

オーブン活躍の日

今日は久しぶりにマカロニグラタンを作りました

　　　　　

中身は　とりにく・ベーコン・玉ねぎ・ほうれん草
　　　　イカ・えび・あさり・マッシュルーム　　　です
何でもありです

これを作る前．．．

家に6：45ＰＭに着き
猛ダッシュでさつまいもタルトを作りました

大きいみかんと伊予柑と一緒にさつま芋もなおみママから貰ったのですが
なおみママのブログをmasaが見て
食べたいと言い出したので
今しかないと作ったのです



久しぶりの２品美味しかったです

セロリが好きになったのは．．．

セロリをはじめて食べたのは
多分高校生のときに六本木の喫茶店で．．．
なんておいしいのだろう



家に帰って母に
「こんな形でこんな味のとってもおいしいものが
　サラダに入っていたけど、なに」
と聞きました
母はすぐにわかって教えてくれました
「多分それはセロリだよ」って
それから時々我が家の食卓に登場するようになりました


あれからずいぶん経ち

義母といってもちち（主人）の母ではなく
私の母が亡くなった後父が再婚した相手つまり義母です

その義母が出してくれたものがおいしかったので
それ以降ちょくちょく作っているのです

　　　でが材料です

　　　

ここで肝心なのは
セロリが苦手な人は
ドレッシングは絶対にこれしか使わないということ
メーカーが違ってもアウトです

セロリ初体験のときからhide＆masaは
コレを食べていたのでセロリが嫌いにならなかったと思うのです
ちちは嫌いだったのがこれなら食べられます


ざくざく切ってドレッシングをかけたら
30分は置きましょう
翌日味の染み込んだものもです
辛党さんは食べるときにタバスコかけてもおいしいです

セロリに慣れたら
いろんな味に挑戦してくださいね
イタリアンドレッシングやカレー粉＆オリーブオイルも

私の好きなのは
甘酢（寿司酢）に漬けてさっぱりです


の出来上がりでも判りますが
セロリから水分があまり出ないので
結構ドレッシングを入れますよ

豚バラ弁当

本日のお昼ご飯
ちょっと遅くなりましたが
いただきます

　

相変わらずの
　　　どかべんです

照り焼き

昨日の晩ご飯はちちのリクエストで
ハンバーグでした


子供たちは照り焼き味が大好きなので
みりん、醤油、塩コショウでたれを作ります

私も好きですが昨日は
大根おろしとポン酢で頂きました

ちちはケチャップ＆バジルソース

それぞれですが
久しぶりで美味しかったです

みかんと伊予柑

先日頂いたみかんと伊予柑

とっても大きいみかんなのでどっち
触ってみないと判りません
もっと大きいみかんもあったのですが
みかん好きのmasaが食べてしまいました

重いのに持ってきてくれたなおみママ
　　ありがとう

好きなもの

昨夕はブリ照りでした
切り身が小さいので手羽元の煮込みを作りました

そしてセロリがあったので葉っぱとじゃこと炒めて
残りの葉はおつまみです

マヨネーズと味噌をあわせたものにつけて食べます
きゅうりなどの時は味噌多めにしますが
セロリのときだけはマヨの方が多めです
これが大好きなんです

でも時期外れか葉っぱがちょっと硬かったです
hideがいなかったので全部ひとりで食べることができました