★火曜日★お豆腐チキンの味噌マヨ焼き

２００９年４月１４日の晩ごはん
★お豆腐チキンの味噌マヨ焼き★


なんとなく用意するもの



鶏肉 　 １／４
豆腐 １／２丁　
ほうれん草 少し
もやし 少し

塩コショウ 少々

マヨネーズ 適量

味噌Ａ 少し
酒Ａ 少し


つくりかた

①お豆腐を1.5センチくらいにスライスする（水を少しきっておくといいかも）
②鶏肉も薄くスライス
③お豆腐と鶏肉をアルミホイルの上で交互に挟む
④上から塩コショウをふる
⑤ボウルに調味料Ａをまぜまぜ、混ざったらマヨを混ぜる
⑥③の上に⑤のソースをかける
⑦トースターで鶏肉に火が入るまでこんがり焼く
⑧ほうれん草ともやしを塩コショウで炒める
できあがり！

★火曜日ランチ★焼き肉軍艦むすび

２００９年４月１４日のランチ
★焼き肉軍艦むすび★


なんとなく用意するもの



豚こま　　　　　 　　１／４
玉ねぎ　　　　 　１／８玉　
ほうれん草　　葉っぱ２～３枚
たくあん　　　 　　　　少し

醤油A 　　　　少々
砂糖A　　　 　　少々
酒A　　　 　　　少々

海苔 ３個分


つくりかた

①たくあんは細かく千切りに
②お肉と玉ねぎスライスしたものを調味料Ａで炒める
③ごはんをにぎにぎ、海苔を上１／３余るくらいに巻き巻きする
④ほうれん草の葉を敷いて①と②を空いたスペースにつめる
できあがり！