リリオーの日記

気が付いたことを書きます。

これからもこんな店あるかな・・・?

2007-06-18 19:42:48 | Weblog
お客さまからメールを頂きました。
「長い間、店に通っていたけど、僕、何のボトル、キープしていたかな?」
「ヘネシーでございました」
お客さまは、ボトルのキープ等、店側がすることは店に任せて、取引先のお客さまとのご接待をスムーズに行くことが大事。
私達は、それを少しでもお役に立つよう任せてもらい頑張ることが大事。
ご接待側のお客さまが気に入られるボトルを決め、スタッフの配置も私が決めて、ご接待が上手く行くよう気遣いました。当然です。
多分、ヘネシーが好きな私の我が儘も入っていたかも知れませんが---。
それも許していただいていたのでしょう。
「解った、これからもヘネシーにする」
「ハイ、お願いします。是非、私の店に勤めてくれていた女の子が今、勤めている店に行って---」
押しつけて又、我が儘です。
お付き合いさせていただいて30年、全て任せていただいてと偉そうに言いますが、いっぱい失敗もあったと思いますし、行き届かないことも多かったと思いますのに、
「これからもこんな店あるかな・・・?」
と嬉しいお言葉いただきました。
長い間お店をしてきて辛いこと、苦しいことありましたけれど、みんな吹っ飛びました。
ママ冥利に尽きます。ありがとうございます。
きっとあります。”これからもこんな店”北新地ですもの。