健康増進、美容やダイエットに食酢がブーム。食酢の中でもクエン酸やアミノ酸等が豊富な黒酢やもろみ酢などは人気が高く、お料理に、またお水等で割って飲んで利用するケースが多かったのですが、最近は黒酢やりんご酢などを使ったすぐに飲める状態の「ドリンク酢」の注目度が高く、ギフトなどの利用も多くなっているそうです。
中国では日常的にに黒酢を使用していますが、健康ブームでさらに見直され、今では黒酢を使用したものが売り出されているそうです。その例が、「黒酢入りカクテル
」「黒酢入りアイス」など・・・。カクテルは悪酔いせずすっきりするらしいです。また、黒酢入りアイスはさっぱりとした甘味でおいしいようです。日本に帰ってきてから雑誌を見たら『SAISON FACTORY』の飲む酢が目に入り、たまたま見かけたので購入してきました。SAISON FACTORYの「飲む酢」は国産玄米100％の黒酢と100％のはちみつ、厳選果汁を使用しています。
じっくりと寝かせたまろやかな黒酢。はちみつと厳選された果汁を加えて飲みやすく仕上げたそうです。まろやかな口当たり、フルーティーなおいしさ
今回はブルーベリー黒酢を購入。お湯割で4倍希釈。蓋をあけるとブルーベリーの香りがしっかりします。黒酢の酸味とブルーベリーの味がおいしい
口の中もさっぱり・すっきり
入っているビンもシンプルで本当にギフトとかに良さそうですね～。ただ、毎日飲むにはチョッと高いかも
健康を考えると値段ではないのですが・・・。
今日もいい天気。ただ、風が強く木に積もった雪が粉雪のように舞っていました。ダイアモンドダスト
キラキラ光って本当にきれい。道路にも未だに雪は残っていますが、大夫解けてきたようです。ずっと行こうと思っていた美容院へやっと行ってきました。風邪引かない程度に短めにCUT。しばらくはこれで大丈夫かな？伸ばしていた前髪も切っちゃいました。これで明日風邪を引いたら（笑）冷えないように温かくしてよ～
