パクチーからの パセリの話

正月に、親戚とのんでいるときに聞いたので、真偽は不明だが。

都会で流行っていたらしい、パクチー。

「タイ人にとってのパクチーは、日本人にとってのパセリなんだって。
添え物だから、特に食べるわけじゃないらしいよ」

話は、ここで終わり。

日本人にとってのパセリ…。
ふだん、パセリを食べるワタシは、「世間のこと」として変換して聞く。

外食のとき、添え物のパセリは、残すことも多い。
高級料亭だって、残り物をつかいまわす「実績」がある。

でも、自宅では、「洗って、ペーパーで水気をとり、きざんだパセリ」を、ガラス瓶に入れ、冷凍している。
亡父がやっていたのを、そのまま踏襲。
便利。
（この話を友達にしたら、「ガラス瓶を冷凍庫に！」と驚かれたが、不都合があったことはない。ただ、厚めの空き瓶を使い、あくたびに、本体と蓋をちゃんと洗っている。昔は、冷凍用のジッパーバックに入れていたが、量が減ったとき、行方不明になりがち…）

で。
シチューとかスープとか、炒めご飯とか、いろんなものに、スプーンでカリカリすくって、投入。

食品成分表（どこまで信じるかは、ともかく…）のパセリ、ビタミンとか、半端ない！
でも、100ｇ当たりの成分だから、ふつうなら、摂取できない。

好きな方は、この方式だと、かなり使えます。

三つ葉も、同じ方式で、瓶で冷凍。
使うときに買ってきても、ひとりだと、残る。
まるっと、おひたしにして消化してもいいが。
冷凍しておくと、麺類や、汁物にかけたり、できる。

乾燥も売ってますが…。↓　私はまだ買ったことがないです。

	パセリ (みじん切り) (缶) 50g
	ギャバン
	ギャバン

おみくじ？

ひかない。

貴乃花親方 解任

貴乃花親方の理事解任発表　臨時評議員会、全会一致で承認

貴乃花、好きじゃない。
相撲界、好きじゃない。
だから、見ない。
でも、テレビのワイドショーが年末、「ここぞとばかり」どこもかしこも、この話題で、「これが終わっちゃったら、次のネタあるのかしら？？？」だって、もっといいネタあれば、そっちへ行くでしょ？　というぐらいだったのを、チャンネルかえるとき見ちゃうし、ネットニュースみちゃうし。
その程度の知識ですが。

やっぱ不自然に重すぎると感じる。

もみけしを危ぶみ、接触しないようにしたのだろう？

他の世界なら、アリ。
師弟関係だろうが、同業者だろうが。
何かの役員同士でも、だからこそ。
弁護士を通して、話したいところ。
そういう相手と、弁護士いないとこで接触しちゃダメなんだから。

でも…うまく処理できなかった貴乃花…。
そちらに同調しちゃう自分、これまでの、おのれの世渡りのまずさに、悲しく納得だよ。

立川志らく、貴乃花親方の処分決定なら「八角理事長はお辞めになるべき」

池坊議長、貴乃花は「著しく礼を欠いていた」「礼をもって行動して」

礼を欠くのが重大で、暴力と隠蔽はOKという感じだ。
まあ、評議員の顔ぶれを見ても、たいしたことない。

すごく「日本的」。
さすが国技。
日本の悪いとこ満載…（と、今回はwithモンゴル）。

だから、相撲、キライさ。

モンゴルのせいじゃなく。
まだ、理事長とか評議員とか、日本人なんだから。

【滋賀】ちゃんこ店暴行死　謝罪する経営者を殴る蹴る 別の事件だけどね…。なんか、つながるよ…。

大相撲また激震…最高位の５８歳立行司が１０代若手行司にセクハラ