巣籠もりご飯 ガパオ 風ライス

　先日作ったガパオ 風ライスです。

　玉ねぎ１個、ピーマン２個、パプリカ半分を使います。野菜たっぷりです。

　それにしても、ジャスミンライスが大活躍です。

　最近は、朝ごはんは中華粥になることが多いです。

　そのときに使うのがジャスミンライス。

　１０分ぐらいでお粥になるし、香りもいい。

　朝はあまり食欲のない娘も喜んで食べています。