餃子の皮でキッシュ

夕べ キムチ餃子を作りました。

豚のひき肉とキムチとニラと戻した春雨を包みました。

餃子の皮が30枚入りで 余りました。

以前 私のブログにコメント下さった方のブログに『餃子の皮のキッシュ』がありましたので、早速 参考に作りました。キッシュなんて作ったことがありません。

銀カップが無くて 銀ホイルを代用。ほうれん草が無くて ブロッコリーを代用。

ソースが卵、牛乳、とろけるチーズで 美味しいのは当然です。回りの お焦げも香ばしい。お弁当にも良いですね。

銀ホイルが薄くて 一部破けて 液がもれたのは ご愛嬌です。10分で出来上がり、オムライスに添えました。

ブログで教えていただいた方に感謝します。gooブログさんにも感謝です。