ぬめちのラーメン諸々覚え書き

名古屋周辺のラーメンと釣りについて主に書いてます。
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1月15日(日)昼 什錦湯麺(五目そば) 群鳳@蟹江

2006-01-15 14:05:02 | ラーメン(塩)
お昼ご飯を食べなくてはいけないけど、あんまりお腹がへってない…。
何か軽くすするとしよう。
遠くまで行く気力もなかったので、近場の群鳳@蟹江まで。
ちょくちょく行く中華料理屋さんですよ~。

麺類より一品料理の方が好みの味なんだけど、今日は麺の気分だしなあ。
濃厚な担々麺はパスするとして、何にしよう…。
しばし迷って、什錦湯麺(シージンタンメン)¥682を注文した。
漢字だけで書くと良く分かりませんが、いわゆる五目そばだそうです。
天津麺でも良かったんだけど、野菜を食べようと思って。
程なく丼が登場です。


什錦湯麺(五目そば) ¥682


野菜イカ豚肉が炒められたものが載っています。
餃子定食に付いてくる炒め物と同じ物ですね。
んーっと、一応八宝菜と呼んで良いのかな?
とりあえずこいつらだけ食べてみます。

うん、いつも通りなかなかのお味です。
野菜の甘みが感じられる、優しい感じの味付け。
ついでにスープをすすってみると、結構良い感じ。
スープに炒め物の味が程よくブレンドされて、炒め物単品の味わい+アルファって感じ。
デフォルトのラーメンのスープとは全く別の味ですね。

麺は中太縮れで、いつものヤツみたいです。
気持ちよくズルズルと。

今日の1杯は、満足!
流行りのラーメンも当然美味しいですが、こういうのも捨てられませんね。
安心して食べられる1杯でした。
ごちそうさま。

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