出張のお昼ご飯。
少し2時を回りそうだったので、通し営業の大勝軒@西宮へ。
もりメンマ(二玉)¥950を注文。
もりメンマ(二玉) ¥950
結構昔からあるお店の雰囲気。
でも、もりなま(生玉子入り)とかあるし、詳細は不明ですが。
どうやらスープ割りも無い様子。
煮玉子が入ってますが、完熟タイプ。
でも、これはこれでアリかと。
麺もそこまで張りがある感じではないですが、逆に違和感もないですね。
酸味と甘味が利いたつけ汁は、大勝軒らしいですね。
自分は酸味が無いつけ麺は、寂しい感じがするんです。
全体のバランスが取れてないとね。
もりメンマなので、当然メンマがつけ汁の中にたくさん入っておりました。
麺は二玉(中)でしたが、ペロリと完食。
ごちそうさまでした。(^人^)
少し2時を回りそうだったので、通し営業の大勝軒@西宮へ。
もりメンマ(二玉)¥950を注文。
結構昔からあるお店の雰囲気。
でも、もりなま(生玉子入り)とかあるし、詳細は不明ですが。
どうやらスープ割りも無い様子。
煮玉子が入ってますが、完熟タイプ。
でも、これはこれでアリかと。
麺もそこまで張りがある感じではないですが、逆に違和感もないですね。
酸味と甘味が利いたつけ汁は、大勝軒らしいですね。
自分は酸味が無いつけ麺は、寂しい感じがするんです。
全体のバランスが取れてないとね。
もりメンマなので、当然メンマがつけ汁の中にたくさん入っておりました。
麺は二玉(中)でしたが、ペロリと完食。
ごちそうさまでした。(^人^)
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