ぬめちのラーメン諸々覚え書き

名古屋周辺のラーメンと釣りについて主に書いてます。
現在更新停止中ですので、新店情報は他のサイトでどうぞ。

10月12日(水)夜 胡麻からとんこつ 弐番手@新栄

2011-10-12 19:28:42 | ラーメン(担々麺)
周年限定メニューが食べたくて、弐番手@新栄へ。
その、胡麻からとんこつ¥800のチケットを購入。


胡麻からとんこつ ¥800


豚骨ベースで上手く担々麺風に仕立ててあります。
胡麻の香ばしさが良いですね。
麺はデフォと違って太麺でした。
お肉もまずまずの量でバランスは取れてましたね。
ごちそうさまでした。(^人^)

10月9日(日)夜 肉胡椒まぜそば 丸和@尾頭橋

2011-10-09 20:29:31 | ラーメン(まぜそば)
買い物帰りに、夫婦で丸和@尾頭橋へ。
今日は限定メニューの、肉胡椒まぜそば¥800を大盛り(無料)で。


肉胡椒まぜそば(大盛り) ¥800


なかなか見事なルックス。
あー、ビールが飲みてえ!
胡椒のピリ辛感がかなり良いですね。
ただ、大盛りにすると後半少しダレてくるかな。
通常だと辛味を追加したりしますが、これは最初から辛いので。
ちょっと辛味の追加は無謀。
と言うわけで、お酢にてまろやかに。
キレイに完食。
ごちそうさまでした。(^人^)

10月7日(金)夜 肉玉そば 豚鯱@八事

2011-10-07 18:55:21 | ラーメン(醤油)
まだ行ってなかった、新店へGo!
豚鯱@八事です。
なんでも、ご飯が進むラーメンとのこと。
看板メニューの、肉玉そば¥700のチケットを購入。


肉玉そば ¥700


ニンニクの有無を聞かれましたので、入れてもらいました。
他の方の写真で見ていた通り、徳島ラーメンインスパイア系ですね。
確かに濃いめの味付け。
大学生には人気が出そうですね。
つけ麺もあるので、次回はそれを。

10月7日(金)昼 無双大盛・ねぎ丼 歌志軒(本店)@昭和区

2011-10-07 12:15:36 | ラーメン(まぜそば)
仕事の移動途中に、歌志軒(本店)@向田橋南へ。
何だか上司が気に入ってしまったようです。
最近は専らこのお店ですね。
今日は、無双(大盛)¥700に、ねぎ丼¥150+サクサク白ねぎ¥50+あっさりスープ¥50の構成。


無双(大盛)・ねぎ丼・サクサク白ねぎ・あっさりスープ ¥950


まあ、大盤振る舞いですね。¥950。
立派なチャーシュー麺とか食べられる値段に。
今日はネギまみれにしてみました。
ねぎ丼はまずまずでしたが、油そば+ライスの構成はちょっと量が多いかな。
余裕で食べられましたが、並盛でも良かったかも。

10月6日(木)夜 うま辛つけ麺 モトヤマ55@本山

2011-10-06 20:20:53 | ラーメン(つけ麺)
ベルギービールを堪能した後で、モトヤマ55@本山へ。
うま辛つけ麺¥780を、並盛で。


うま辛つけ麺(並盛) ¥780


この系列で、ステンレスのつけ汁容器じゃないのは高評価。
でも、陶器が欠け欠けなのは萎えます。
IH用に、金属プレートが沈んでいました。
これはこれで食べにくいし、痛し痒しですね。

うま辛つけ麺は、麻婆豆腐入りでしたっけ?
あんまり強い存在感は感じられず。
そんなに辛くないです。
せっかくなので、最後は無料の玉子を溶いてIHでグツグツと。
残っていた具材が金属プレートに触れて、焦げちゃいました。
完全に食べきっておいた方が良さそう。

9月30日(金)夜 台湾  呵呵@津島

2011-09-30 19:44:18 | ラーメン(台湾)
会社帰りに夫婦で、呵呵@津島へ。
今日は、台湾¥850を。


台湾 ¥850


もう安定した旨さなので、書くことも無いですね。(笑
良いお店が家の近くにあるのはウレシイ。

9月29日(木)夜2 しおらーめん らーめん奏@新栄

2011-09-29 19:08:58 | ラーメン(塩)
弐番手を出てフラフラと、らーめん奏@新栄へそのまま突入。
しばらく前にメニューをリニューアルされています。
ということで、しおらーめん¥650を食べて違いを確認。


しおらーめん ¥650


トッピングが豪華になりました。
ワンタンが目を引きますが、ウズラ玉子も登場。
桜海老も散らされております。
このお店ですので当然美味しいのですが、ワンタンが特に良かった。
個人的にストライク。
これはワンタン増しにしたいですね。
あと、ごまチーズ和え麺も気になりましたねえ。
連食だったので、さすがに自粛。
ごちそうさまでした。(^人^)

9月29日(木)夜1 ちきん南蛮まぜそば 弐番手@新栄

2011-09-29 18:08:28 | ラーメン(まぜそば)
会社帰りに、弐番手@新栄へ。
9月限定メニューの、ちきん南蛮まぜそば¥770を。
当然withBeerです。


ちきん南蛮まぜそば ¥770


いや、このチキン南蛮はビールに合いますねえ。
タルタルソースもイイ感じです。
野菜類がシャキシャキ感を出してます。
小瓶のスパイスを投入すると、カレー風味に。
雰囲気が変わって、また面白い。
あっという間に完食。
ごちそうさまでした。(^人^)

9月28日(水)昼 濃厚つけ麺・並盛・ひや盛 風雲丸(姫路御国野店)@兵庫

2011-09-28 11:24:26 | ラーメン(つけ麺)
出張のお昼ご飯。
通り道の、風雲丸(姫路御国野店)@兵庫県姫路市にお邪魔してみました。
濃厚つけ麺¥750を並盛(300g)、ひや盛で。
割りめしランチ+¥50をオプションで追加。


濃厚つけ麺(並盛・ひや盛・割りめしランチ) ¥800


お漬け物が無料で取り放題のシステムだったので、小皿に頂きました。
しかしまあ、この手のつけ麺が増えましたね。
と言うわけで無難な出来。
いつまで続くのかな?このブーム。

9月27日(火)昼 豚骨にぼ三朗 加藤屋にぼ次朗@滋賀県

2011-09-27 12:17:41 | ラーメン(醤油)
出張ついでのお昼ご飯。
滋賀県にお出掛けだったので、加藤屋にぼ次朗に初訪問。
券売機にて、豚骨にぼ三朗¥780のチケットを購入。
野菜・タレ・脂をそれぞれマシでオーダー。


豚骨にぼ三朗(野菜マシ・タレマシ・脂マシ) ¥780


見た目はガッツリですが、思ったよりパンチがない。
タレも脂もマシにしたんですけど。
ボソッとした麺。
やっぱり煮干しが利いているので、ちょっと違う系統な感じ。
汁なし系の「森」系の方がパンチがありそうですね。
でも、そうするとビールが飲みたくなる。(爆
次回があれば、森系で。