遅れ馳せながら、三日（みっか）とろろを食べる。 いや、もう八日（ようか）とろろか？
東京に住んでいると、いつも年中行事を忘れてしまう。
白鷹では、三日とろろとは、正月三日の朝に食べる、とろろご飯のことである。
たぶん、正月料理やお酒で疲れた胃腸を休めるためと思われる。
同じ置賜地区でも、長井市の伊佐沢では、とろろ汁らしい。 風邪をひかないようにとのこと。
七草粥の理由と似ているかも。 しかし、たぶん、今まで七草粥など食べたことがない。
伊佐沢の三日とろろ
伊佐沢（いさざわ）のホームページ
伊佐沢の地図も載っていて懐かしい。
高校のマラソン大会は、伊佐沢地区一周の確か８キロだった。
ネットで調べると、福島の須賀川でも三日とろろはあるようだ。
須賀川の三日とろろとは、どんなものか気にかかる。
ブランド販売員の母のナイショ日記：新年早々：ユニークな三日とろろ
東京に住んでいると、いつも年中行事を忘れてしまう。
白鷹では、三日とろろとは、正月三日の朝に食べる、とろろご飯のことである。
たぶん、正月料理やお酒で疲れた胃腸を休めるためと思われる。
同じ置賜地区でも、長井市の伊佐沢では、とろろ汁らしい。 風邪をひかないようにとのこと。
七草粥の理由と似ているかも。 しかし、たぶん、今まで七草粥など食べたことがない。
伊佐沢の三日とろろ
伊佐沢（いさざわ）のホームページ
伊佐沢の地図も載っていて懐かしい。
高校のマラソン大会は、伊佐沢地区一周の確か８キロだった。
ネットで調べると、福島の須賀川でも三日とろろはあるようだ。
須賀川の三日とろろとは、どんなものか気にかかる。
ブランド販売員の母のナイショ日記：新年早々：ユニークな三日とろろ
http://chimeian.hp.infoseek.co.jp/zouni/syougaturyouri.htm
福島県会津若松市
「三日とろろ」は、１月３日の朝ごはんに登場： 味噌汁の上澄みでとくのがポイントとか。
「おろしたとろろ＋具の無い味噌汁の上澄み液」
栃木県那須町伊王野
お正月の三日の晩： フツーのごはんにとろろ汁をかけて食べる。
コメント入っててすっごいびっくりしました。
我が家の三日とろろは
普通にとろろをおろしてしょうゆで味付けて
刻みのりを入れただけです。
初代が北海道に引っ越してきました。
我家では正月４日の夕飯がとろろご飯でした。
とろろ芋とろろ汁に、醤油ベースの出汁、
卵をいれて味を調え、ご飯にかけて、刻み葱、
海苔を添えて食べます。
至ってシンプルです。
とろろは、普段はおろし金で作りますが、
このときだけは、すり鉢で作ります。
この四日とろろは本格的ですね。しかも、おいしそう。
すり鉢を使ったり、卵、刻み葱、海苔と完璧ですね。
なんか、とろろご飯が食べたくなってきた。