水ようかん、

福井で水ようかんといえば「江川」の水ようかんが、有名です
通常「水ようかん」といえば、夏食べるのが一般的ですが、福井は冬食べるのです

珍しいでしょ？福井の人でも知らない人も多かったのでは？



私が子どもの頃には、紙の箱に直接「水ようかん」が入っており、時間とともに
水分がパッケージにしみ込んでくるので、早く食べないと！
という賞味期限がよく分かったのですが、最近は衛生の問題なのか、
プラの容器に入っています

こたつの上で「お茶と水ようかん」
良いものです



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