自分で言うのも何ですが・・・私のおでん、美味しいのです！！
今まで、あまりおでんは好きな方ではなかったのですが、この寒さに対応する宴会料理にと、2回続けて作ったので自信を持った私でありました～
大根もお米で下処理をしたり、昆布にこだわったり、牛筋を入れたり、練り物は翌日に入れるとか、はんぺんは食べる直前でと・・・
自慢のお鍋で煮立たせないように、おでん屋さんのようにぐつぐつと沸々と何時間も炊くのでありました！
そして味が浸み込んだ、翌日のおでんでございます～
おでん屋「ノン太」開店しようかなぁ～
今まで、あまりおでんは好きな方ではなかったのですが、この寒さに対応する宴会料理にと、2回続けて作ったので自信を持った私でありました～
大根もお米で下処理をしたり、昆布にこだわったり、牛筋を入れたり、練り物は翌日に入れるとか、はんぺんは食べる直前でと・・・
自慢のお鍋で煮立たせないように、おでん屋さんのようにぐつぐつと沸々と何時間も炊くのでありました！
そして味が浸み込んだ、翌日のおでんでございます～おでん屋「ノン太」開店しようかなぁ～
