我が家の最新のドンキ情報でーす❣️
本日お勧めするのは、日本人向けに味付けされた韓国海苔とデカ盛りの刻み生姜のオイル漬けでございます😋
今、この2商品は朝ご飯のお供として無くてはならないものとなりました🥹
是非一度お手に取ってみてくださいませ🫡
我が街にドンキが出来たおかげでちょっと生活が楽しくなりました😃
因みに業界スーパーで爆売れしている、ネギと生姜のオイル漬けと似ていますが、勝敗はドドドドンキに白星です⭐️
我が家の最新のドンキ情報でーす❣️
牛乳からチーズ作りました🧀
パック牛乳を60℃位のふつふつ感に温めてお塩小とお酢大さじ2を加えて5分ほど混ぜるだけで出来ました😱
牛乳が分離するので、紙ふきん等で分離したチーズとホエイとを分けてホエイの方はスムージーに使っています❣️
カレーに使うと美味しいそうです🍛
チーズはカッテージチーズの様で、とても美味しいし、牛乳一本だけでこんなに出来るのでお得感満載でーす✌️
半世紀以上生きて来て、チーズが簡単に家で出来るなんて目から鱗です🙄
ずっとお一人様生活だったので、嫁入り道具の炊飯器は3号炊きの安いモノでした😅
しかし最近では土鍋炊き仕様と銘打った炊飯器が流行っているので、我が家の家宝の土鍋で5号を炊いております❣️
十数年前に清水寺の舞台から飛び降りて購入した作家者の土鍋ですが、お焦げも出来てやっぱり美味しいです😍
因みに土鍋炊きの割合ですが、お米1合にお水200ccです🌾
炊く時間は、最初強火で蒸気が出て来たら弱火で10分、その後火を止めて鍋蓋に穴にお箸等をつき刺して蒸します🥢
通販で買った安い土鍋でも出来たので、やっぱり土鍋は優れモノでございます❣️
最近SNSで知ったココナッツきな粉を作る様になってからチョコレートを買わなくなりました🍫
これまた簡単で家にあるモノで出来たのです😍
◯きな粉20g
◯ココナッツオイル20g
◯ハチミツ10g
これを混ぜて冷やすだけなんです😵💫
私は初めから適当なタッパに入れてココナッツオイルを溶かすために少しチンをしてかき混ぜてます😊
少し豪華にしたいので冷やす前にミックスナッツを投入してまーす🥜
是非是非試してガッテン💪
久しぶりに目から鱗の簡単チン料理をSNSで知りそこにアレンジをしました😋
ライスペーパーを軽く濡らしてサランラップを長めにお皿の置いた上に乗せ、生卵を割り入れ混ぜた上にもやし(キャベツでも可)を乗せます❣️
(ライスペーパー無しでいきなりサランラップの上に生卵でもOK👌)
そして焼そばの麺を広げて乗せてその上に付いているソースの粉末半分を掛けて豚肉を乗せて、長目に引いて置いたサランラップを掛けて５分チンします🐖(蒸し麺は１分チンすると広げ安いです)
チン後にサランラップを巻きすの様にしてクルリンパッで出来上がりでーす✌️
そして鰹節や青のり紅生姜にソースマヨネーズをお好みで❣️
これホントに簡単で美味しくてボリュームもあるので最近毎日作っています😋
是非是非試してガッテン👍
ここら辺は業務スーパーがあちこちとあるので新作を求めて度々お邪魔しますが、見つけましたー😳
イタリア直でお洒落っぽいゴルゴンゾーラチーズとくるみのピザと韓国のキンパです🇮🇹
両方とも冷凍ですが、共に美味しく3回もリピートしました😋
特にキンパは一本350円で３分のチンなので、色々な手間を考えるととてもお得でーす🉐
日々手抜き料理の事ばかり考えてる私でございます😅
昨晩は大好きなご夫妻が我が家に遊びに来てくれました❣️
最近、煙の出ないアラジンのミニグリラーを買ったので、お家BBQをしました😊
楽しい晩餐でした😋
因みに井上尚弥選手の試合を見ながら下ごしらえをしてたので、手に力が入ってしまいましたが、勝利してのお酒は美味しかったです🙌
簡単でヘルシーなおつまみ発見しました🫡
お豆腐としらすを混ぜてチンするだけのおつまみです❣️
もう一つはお豆腐と桜エビを混ぜてチンするだけです😍
カルシウム満載で良い感じでーす🙆
試してガッテン💪
ちょっと前の寒い時におでんを作りました🍢
おでんってつい作り過ぎてしまいますが、今回もリメイクしました❣️
残った玉子とじゃがいもでポテトサラダに、大根はそのまま味噌おでんに、後はハサミで小さく切ってカレースープにしました❣️
お椀にカレーは似合いませんが、味は美味しかったです😅
もうこれからはおでんの季節でもありませんが、佐久の気温予報見ると朝1℃の時もあるのです😱
まだまだ寒い日が続く様です😵💫
昨今グルテンフリーと言われているので、私もライスペーパーでピザやラザニア、お好み焼きを作っています❣️
ラザニアに使うホワイトソースもお豆腐にマヨネーズ、コンソメ、塩胡椒等を混ぜたらホントにホワイトソースになりました😱
そしてお勧めメニューがあります❣️
それはなんちゃってたこ焼きで、厚揚げを小分けに切って片栗粉をまぶして油でこんがりと焼いた上にタコのお刺身を乗せて、ソースマヨネーズ青のり鰹節をかけると、そのままたこ焼きになります😍
簡単で美味しいので是非試してガッテン💪
しかし4月にもなろうとしているのに雪とは☃️
急な寒暖差にご自愛くださいね🫡
酸っぱいみかんに当たったのでドライフルーツにしてみました🍊
皮ごと切ってドライフルーツ機に丸１日働いて貰いました‼️
これがこれが、味が凝縮されてとても美味しいみかんのドライフルーツが出来ました❣️
因みに色々なドライフルーツを作りたくてドライフルーツ機を買いましたが、クックパッドによるとオーブントースターで110度で片面1時間づつ焼けば出来るそうです😅
是非試してガッテン👍
餃子の皮が余ったので、ミニピザとしらすチーズを餃子の皮で作りました❣️
それと鍋に入っている野菜を餃子の皮で巻きながら食べる餃子の皮しゃぶしゃぶもしました❣️
餃子の皮って便利ですね😋
敷居が高いと思っていた塩こうじが液体になって売っていたので買ってみました❣️
前々から鶏肉料理の美味しさは、焼き鳥屋さんで知っていたのと、料理家のリュウジさんの顔付きだったのとコスパも良かったからです👀
今までの鶏ももは秘密のスパイス焼きが最高でしたが、この塩こうじもただ漬けて揉み込みフライパンで焼くだけで、柔らかくとてもジューシーでお勧めの美味しさでした😱
冷蔵庫には、コストコのオイスターなのに何故かアワビのオイスターソースと、最近知った成城石井の米ドレッシングとこの塩こうじが参戦してまた強い味方が増えました😃
フニャフニャになったりんごをドライフルーツにしました🍎
2年ほど前にドライフルーツ機を買いましたが、いっ時だけ使って奥の奥にしまっておりましたが、復活しました😅
でもクックパッドを見ると電子レンジで簡単に出来る様ですが、頑なにドライフルーツ機を使います🙄
24時間近く時間がかかりますが😵💫
