ポリジが咲きました(*^_^*)
ムラサキ科 ルリシジャ属 耐寒性1年草 原産地：地中海沿岸
花期：４～６月
花にポタシウムという成分を含み、ティにして飲むと憂鬱な気分を取り除いてくれる？そうですワインに浮かべたら、青からピンクに花色が変わり、あなたのグラスの中でたくさんの表情を見せてくれる星のような花です。
青花、白花（Borago officinalis alba）ともに、利用法などは同じです。
この２種が違うのは、花色と花のつき方が若干違います。
日当たりのいい、やや肥沃な土地を好み極端な高温多湿には弱いです。
ほぼ全草を利用することができます。葉は随時収穫して、若葉のうちはサラダに。
少し成長したものは、フリッターなどに花は砂糖菓子やワインに使うとよいですが、一部残しておいて結実させると、こぼれ種で増えることもあります。
トマトの共生植物と言われていて、側に植えると害虫を防ぎます。
コンポストに入れると、ミネラル分を供給する有用な植物で、縁肥になります。
ポリジ今年は無いのですよ、お役に立てましたか？