ポークソテー醤油バターソース

明日友達の誕生日にサプライズでケーキを作ることになり…
今日は帰った後せっせとシフォンケーキを作りました…(￣▽￣)
久しぶりにケーキ作りをしたけど、結構楽しかったです
メレンゲってこんな感じだっけ？？
とか思いながら作りました…(=゜ω゜)明日、大丈夫かしら…。

晩御飯はポークソテー！
今日は焼いた後の肉汁に酒、醤油、バター各大さじ1程度入れてちょっと煮詰めてソースにしました！

青梗菜と、茄子のソテーも添えて。

あとはえのきとたまごのお味噌汁

昨日のかぼちゃサラダも食べました～。

ごちそうさまでした！