今日のお弁当

今日は勉強会でお弁当がでました！
ドンクだったので、期待大…(=゜ω゜)
家に帰ってご開帳。

わーい！
サンドイッチと、ミニクロワッサンも入ってました

一人ご飯なので、助かりました(￣▽￣)

お一人ガパオライス

さぁ、旦那さんの出張です！
さみしいような、楽なような…。
とりあえず晩御飯はお一人恒例ガパオライス！

唐辛子と、バジルをたっぷり！うまうまです。

そして週末にランチョンマットを新調しました！！

せせらぎ通りの雑貨屋さんで！
アフリカの布地みたいです(=゜ω゜)ノ
かわいい(*^^*)

でも、うちのテーブルにはちょっと大きかったかも～
二枚おけるかな？？(￣▽￣)
これからもかわいい小物を増やしていきたいですヽ(*´∀`)ノ

茹で鶏で一人ご飯

今日は旦那さんが外で食べるので、家ご飯です。
送って行ったついでに中央市場のうどん屋さんにでも行こうかと考えたけど
一人で入る勇気がなく…、帰ってきました。
茹でどりも仕込んで行ったし…。
一人お外ご飯、苦手なのです(´・_・`)

そんなこんなで、鶏胸肉の茹でどり、ナンプラーソースです。

お湯を沸かして生姜スライス、ネギの青いところ、鶏胸肉をイン。
そのまま放置したら完成する茹でどり…。
安い胸肉が、しっとりジューシーです。
醤油、酒、ナンプラー各大さじ1と生姜のすりおろしを混ぜて、チンしたタレをかけていただきました！

あとはセットで出来上がるスープ笑

塩、醤油で味付け。具は豆苗としめじです。

そんな一人「家」ご飯でした！最高！

一人ご飯は冷やし中華

今日は一人ご飯なので、簡単に…(￣▽￣)
冷やし中華を頂きました！

間違いない美味しさ✨！
一人だし、適当に切りましたが
やっぱり切り方が大きいと麺との絡みがいまいちで
具が最後に残ってしまいました(=゜ω゜)💦
今度はきちんと細切りにしようと、一人心に刻んだのでした…。

夜はアパホテルのビアパーティに行って来ます(*^^*)

一人ご飯！オイルサーディンとトマトのグリル

こんばんは、しもみです。
旦那さんが昨日から出張に行ってしまいました…。
一人ご飯の頻度が多いので、ブログカテゴリーに一人ご飯追加しました笑。
今日はせっかくなので普段あんまり食べないものを食べようかな(￣▽￣)うふふ。
友達からフランス土産にもらったオイルサーディンを食べてみよう！！
お皿にトマトと入れて…

わー！三枚おろし的なやつかと思ったら、丸々っとしてる！！
これ普通ですか？？びっくりしました…。

玉ねぎのみじん切り1/4個分、パン粉、オリーブオイル、黒胡椒をかけてオーブントースターでぐつぐつ言うまで焼きました。

わーい！

オイルサーディンを家で食べるのは初めてですが、美味しかったです。
アンチョビより、クセがなくてよいですね！！
後はブロッコリー、スナップエンドウ、ウインナーを茹でたもの。

塩茹でしてマヨネーズで食べました。

トマトとチーズをバゲットの薄切りと…


旦那さん夜は和食派なので、あんまりこういうのしないんですよね(￣▽￣)
たまに楽しかった～。
オイルサーディン焼は思いの外美味しかったので、今度旦那さんにも作ってみようと思います！(=゜ω゜)