13年もの梅酒

ゴーヤの牛肉炒め

久しぶり イカ大根

イカ、3杯で、780円。小ぶりでイカ大根には不向きだけど。

美味い！

 

イカ大根

2010年梅酒開栓

2010年に、ホワイトリカーと日本酒に漬けた梅酒。あとホワイトリカーだけのが1升、未開封。

炒り鶏

久しぶり。4、５日ぐらいのおかずになりそう。

イカ大根

今年のスルメイカ、値段が高い。スーパーで刺し身用、なんと一杯399円。

 

今日は天ぷら揚げる

さつまいも、かぼちゃ、大葉、ゴボウと人参のかき揚げ、あとは鳥の竜田揚げ。

剣先イカ

今日は魚屋で、剣先イカと鰯を買ってきた。最近、料理のための余裕時間がなかなかないが、今日は、なんとか包丁をもつ時間ができた。盛り付けは素人だけど。

また、イカ大根

久しぶりにイカ大根。なかなか型のよいスルメイカイカがなく、今日は、かなり太目のものが、手に入った。やはり、何度食べても旨い。

毛ガニ

毛ガニ1700円で、角上魚類で買ってきた。ロシア産だが、活き活き。かわいそうだが、熱湯で、湯がいた。

秋刀魚に鰯にイカ

イカ大根、秋刀魚の蒲焼、鰯のハンバーグにとりかかる。

またまた今日も、イカ大根

また、イカ大根。１時間も煮ると柔らくなり、大根に味がしみて旨い。

秋刀魚の蒲焼

簡単で、しかも、旨い。

秋刀魚のハンバーグ

秋刀魚一匹69円だったから、6匹買って、4匹をハンバーグに。玉ねぎに、庭で大量に繁殖した大葉、卵、パン粉を混ぜて。旨い！