男の料理～明太子パスタ～

■明太子パスタ・きゅうりの佃煮・コカ・コーラ

■明太子パスタ

■きゅうりの佃煮、コカ・コーラ

　2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。
　2024年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。

【明太子パスタ】
　7月31日の昼ごはんは、明太子パスタでした。
　材料は、パスタ、明太子ソース（明太子、牛乳、バター、醤油）、大葉、粉チーズでした。
　ボウルに明太子ソースの材料を入れて混ぜ合わせを作り置きしておきました。
　明太子ソースが入ったボウルに茹でたパスタを入れて混ぜ合わせ、皿に盛り、大大葉をのせ、粉チーズを振りかけて完成でした。
　たらこパスタが大好きでしたが、お取り寄せした明太子があったのでたっぷり入れて作りました。
　自家製のきゅうりの佃煮を添え、明太子パスタには、コカコーラが良く合うのではと喫茶店で食べる明太子パスタのようにしました。

【8月1日は、外食のランチ】
　8月1日の昼ごはんは、外食でした。
　従って、男の料理は、休止でした。
　当日は、ダンス仲間と久しぶりにカラオケでした。
　ダンスが出来るところだったのでカラオケとダンスを楽しんできました。