男の料理～ピッツアマルゲリータ～

■ピッツアマルゲリータ他

■ピッツアマルゲリータ

■いちご、玉ねぎのピクルス、きゅうりの漬物

■紅茶

■冷凍ピッツアマルゲリータ

　2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
　今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。
　2024年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。

【ピッツアマルゲリータ】
　4月4日の昼ごはんは、ピッツアマルゲリータでした。
　材料は、ピッツァマルゲリータ、紅茶、いちご、玉ねぎのピクルス、きゅうりの漬物でした。
　ピッツァマルゲリータは、リーガロイヤルホテルシェフ監修でスーパーから買ってきた冷凍食品でした。
　ピザには、紅茶が良く合うのではと思い、デザートには、いちご、玉ねぎのピクルス、きゅうりの漬物を添えてご馳走になりました。
　ピッツァマルゲリータは、解凍をした後、レシピ通りに電子レンジで料理をしましたが、時間の設定がレシピ通りにはいかず、焼き具合をみては延長するなどしっくりいきませんでした。
　焼きすぎたのか表面は、月のクレーターのような形になり見た目もイマイチでした。
　次に食べる機会があれば気をつけたいと思った焼き方でした。

【4月5日は、オムライス】
　4月5日の昼ごはんは、オムライスでした。
　久しぶりに作りましたが、結構、オムライスのライスを作る時間がかかったと思いました。
　それだけに美味しくご馳走になりました。

仙台市太白区役所前の花壇・・・

■仙台市太白区役所前の花壇

　

　仙台市太白区役所前に円形の花壇があります。
　「仙台花と緑の会」の方たちが手入れをしている花壇です。
　その中の知り合いがボランティア活動をして花壇のお世話をしています。
　春の花に癒される季節になりました。
　これからますます華やかになるのではと楽しみにしています。