■憩いの家「遊楽」
■憩いの家「遊楽」ランチ
2020年4月1日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。
2021年は、昨年に引き続き、私が担当することにしレパートリーを広めて精進したいと思っています。
【憩いの家「遊楽」で会食】
1月20日の昼ごはんは、仙台市太白区鈎取にある憩いの家「遊楽」で会食でした。
従って、男の料理の昼ごはんは、中止になり外食をしてきました。
外食は、気心の知れた三人で予約していましたが、急遽、一人が欠席になり、当日は、二人だけの会食になりました。
一緒に行く予定の友人は、前日の夜、お孫さんが遊びに来ていて、お孫さんが37.8度の熱を出し、病院に行ったようでしたが、この時期に大事をとって欠席したいと連絡がありました。
ただの風邪と思っても誰もが気にかけるご時世なので、ご本人も皆さんへご迷惑をかけられないと思ったようでした。
二人だけの会食は、憩いの家「遊楽」の2階を貸し切って慎ましく行いました。
憩いの家「遊楽」は、ボランティアサークルの仲間と良く利用していたところで、コーヒー付きのランチは、女将さんの手作りで、特に自家製の漬物が美味しく楽しみにしていました。
今回も品数が多く、美味しい料理をご馳走になってきました。
1月25日に誕生日を迎える予定の友人の誕生祝いを兼ねて盛大に行う予定でしたが、二人だけの静かなお祝いになりました。
それでも、私が作っていった手作りケーキを持参してお祝いをし、食べきれないケーキは、憩いの家「遊楽」の女将さんへお裾わけをして食べていただきました。
【1月21日は、親子丼】
1月21日の昼ごはんは、親子丼でしたでした。
材料は、鶏肉、玉ねぎ、小ネギ、卵、醤油、みりん、砂糖、水、紅しょうがでした。
比較的、簡単な料理でした。
