男の料理～サンドイッチ3品～

■サンドイッチ3品

　2020年4月1日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
　今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。
　2021年は、昨年に引き続き、私が担当することにしレパートリーを広めて精進したいと思っています。

【サンドイッチ】
　1月8日の昼ご飯は、サンドイッチでした。
　材料は、8枚切りのパン、茹で卵、マヨネーズ、きゅうり、ハム、チーズ、鶏の照り焼き、レタス、バター、スープ（チキンスープ、もやし、しめじ、ハム、セロリ、春菊）でした。
　サンドイッチは、たまごサンド、野菜ハムチーズサンド、鶏の照り焼きサンドの3品でした。
　サンドイッチ用のパンが無かったので、作りたての8枚切り食パンを買ってきました。
　焼きたての柔らかいパンで美味しくできたと思いました。
　野菜中心のスープの味も抜群で、サンドイッチに良く合い、美味しくご馳走になりました。
　家内の評判も上々で、久しぶりに作ったサンドイッチに大満足でした。

【1月9日は、肉だんご鍋稲庭うどん】
　1月9日の昼ご飯は、肉だんご鍋稲庭うどんでした。
　秋田県横手市出身の方からいただいた地元産の稲庭うどんへ前日の夜に食べた肉だんご鍋料理の具を入れてご馳走になりました。

仙台市内商店街の初売り

■「STOPコロナ」対策ステーション

■仙台市内商店街の初売り

　1月2日、仙台市定禅寺通りのケヤキ並木の冬景色の写真を撮りに行ってきました。
　帰りには、仙台市中心部のアーケード商店街を歩いてきました。
　初売りの商店街は、お目当ての初売りを楽しんでいる人たちがいました。
　こちらは、特に買いたいものが無く、物見遊山気分で見て回ってきました。
　商店街の数カ所には、「STOPコロナ」対策ステーションを設置し、手の消毒や体温測定ができるブースを用意していました。
　スタッフと警備員を配置していましたが、感染予防の注意喚起を促してコーナーへ誘導することもなく淡々と対応していました。
　普段であれば、拡声器を使って利用喚起を促すところでしょうが、声を張り上げることが禁止されていることから、結果、利用する人が殆どなく、気休めの注意喚起コーナーのような気がしました。
　それでも個々人が除菌、マスク着用を心がけているのではと思うと一抹の安心感がありますした。できるなら不要不急の外出を控え、人ごみを避けて生活できたらと思っていました。
　今年の初売りは、例年になく静かだったのではと思いながら、先の見えないこの一年をどう過ごしていったら良いのか振り返る日でもありました。