白族のモチ搗き 2015年12月26日 | 少数民族の食べ物 以前このブログでも、大理に住む少数民族白族は、冬至にはモチを食べる習慣があると云う事に触れたのですが、白族はどのようにしてモチを搗くのか良く分かりませんでしたが、一般には、石で出来た臼と木で出来た横杵でモチを搗く様です。場所により、石で出来た臼と木で出来た縦杵と云う組み合わせもあるようです。 地元に住む白族の人に聞いたところでは、最近では、自宅でモチを搗く人は殆んど居ないそうで、冬至に食べるモチ . . . 本文を読む
