昨夜 息子から 明日 孫を見てもらえる？とラインきました
多分そうかなと思ってました
いつもの元気な子を預かるのではなく
熱のある子なので 気を使いますが 頑張ります
マンションまで迎えに行くので
ブログは 早めのアップです
採れたたけのこで 最近作ったおかず～
(左）細かく刻んだタケノコ 干ししいたけ 昆布を佃煮風に煮て 冷凍もしました
(右）タケノコの梅干し煮
(左）タケノコ シメジ 昆布の煮物
(右）ちらし寿司
タケノコご飯や若竹煮 酢味噌和えなどは 初めて採れた時に作りました
タケノコの芯のところを刻んで 豚ミンチで 肉団子を作り 冷凍しています
今あるタケノコで何をしようか考え中
もう飽きるほど召し上がっているのでしょうね？
今年はまだタケノコを食べてないんです。
ＪＡなどもまだ数少ない出荷らしく
行くのが遅いと売り切れてしまって～
スーパーのは鮮度にかける割に高値です。
その内沢山出るようになると期待していますが････
タケノコ毎日のように食べています(^^ゞ
そうですよね
スーパーの売ってるタケノコ
朝堀と書いていても・・・ね
新鮮なタケノコたくさん出回るといいですね
コメントありがとうございます