Neon Fish マスターの記録@大井町(新)

気が向いた時に、たまーに書いています。暇つぶしにどうぞ!

『スモールアックス』さんに初めて!

2012-03-31 13:57:00 | 大井町
東小路に先日から、手作りでお店の内装されていた所が開店されていたので、伺ってきました。

金井寿司さんの並びの所で、小さなお店です。席は6-7席くらいで、先に自販機で食券買う感じです。この日は、開店間もないので、”小ラーメン”だけでした。
麺をゆでる前に、店主の方が麺の量を聞いてくれるのがうれしい。自分たちは、少し少なめでお願いしたのですが、標準で250gぐらいなので、少し少なめでも結構な量!

食べる直前に、野菜やニンニクなどなどの好みを再度聞いてくれて、自分たちは野菜のトッピングにしてお願いをしました。かなり、量があるので、はるぞうもなかなk大変そうでしたので、自分がサメ[トに(笑)。

食べながら、店主の方に声をかけていただいて、実は大井町のお店で御一緒させてもらった事があったようで、「Neon Fishのマスターですよね?」と。びっくりしましたが、うれしいお昼ごはんでした。
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