あの幻の藤原せんべいは超高齢ご夫妻が週に数日それも午前中だけ南部せんべいを炭火で焼いていました。 訪れたの15年以上前のことになります。二戸市の町おこしツアーのことでした。
今は閉鎖したまべち温泉に泊まり二戸市の各地を訪れたその中に藤原せんべいが入っていました。
粉にまみれになりせんべい一筋にご夫妻のひたむきに焼く姿は感動的すらありました。
別な用事で金田一をおとずれたその日は残念ながら正月休みでした。
現在は息子さん夫妻がやはり炭火で焼いているようでした。
藤原せんべいの藤原秀俊さん・恵子さん夫婦
