冷麺まつり

今日は、焼き肉レストランやまとの冷麺まつりで食べてきましたよ！
冷麺とは、言っても韓国、朝鮮冷麺とは、別物の盛岡冷麺になります。
でんぷんを主な原料にした極太の麺が特徴ですよ！
好みがわかれ盛岡でも食べない人も多いかな？
辛さは選べますが、別辛をおすすめします冷たいスープは、やさしいさっぱりした味わいです。この状態で麺を味わってください。 別辛は、かくてき(だいこん、キャベツのキムチつけ)の入った容器がつきます。好みにより少しずつ入れて見てください。酢を入れると味がまろやかになります。
　具は、ほかにうすい肉の切れ端と果物(今時期だったらすいか)といたってシンプルなものです。
　観光でまたは、家族でいらした場合は、最初は人数分は、注文しない方がぶなんです。取り皿をもらい試食をおすすめします。
　多くの人は焼き肉のしめに冷麺を食べます。さまざまな韓国風メニューもありお楽しみください。
今日行ったヤマトは国道46線稲荷町にありここからの盛岡秋田線には、雫石にむけて数件の焼き肉、冷麺屋さんが並んでいます。それぞれにメニューに特殊があり食べ歩きも楽しめることでしょう。 ヤマトの冷麺まつりはときどき開催され今回は29日(日曜日)までです。