今日は、ここで冷麺焼肉セット(1150円)を食べました。
基本的には取材お断りかな？それでもテレビ番組の取材があったようなもりしげになります。
長い間焼肉、500円冷麺500円の看板が時たちかすれ微妙に書き直して550円になっていた遠い記憶がよみがえりました。
焼肉はふつう(笑)
冷麺は、韓国風に言うとちょル麺になります。
今や全国的になった盛岡冷麺より昔懐かしい噛みごたえがはんぱない冷麺になります！
いわゆる平壌冷麺とも違います。平壌冷麺はそば粉から作ら冷麺は小麦粉にでんぷんが元になります。
盛岡近郊の紫波のはらぺこのそば冷麺が平壌冷麺のそれに近いかな？
昭和の時代には赤羽の焼肉屋さんには、冷麺(ちょル麺)平壌冷麺はありませんでした。
釜石の焼肉屋さんには、ステンレス製の器に盛られた平壌冷麺がありました。これが盛岡で言う冷麺(ちょル麺)とだいぶ違っていました。
この話しは冷麺好きで韓国まで食べに行った事がある友人のうけうりになります。
いわての食応援チケットを使いました。
