ヴェトナム料理屋

最近食べ物の話題ばっかりUPしていて恐縮です。

初めてヴェトナム料理の店に行ってきました。
視界には数年前から入っていたのですが、入ったのは初めて。
旨かったです。

いやぁ10年以上前にタイに一人旅した時の事を思い出しましたね。
あの時現地で食べた香草は強すぎて苦手だったけどここのは平気でした。
（…というか僕の感度が鈍っただけなんだろうか？）

ヴェトナムはいつか行きたいと思っていたのでハノイのビールで気分を味わえました。
北部と中南部で随分味が違うんだなぁ。
まず行くなら断然ハノイ。
南部はイマイチ楽しいイメージが湧かない。暑いのが苦手というのもあるけれど。

ちなみに写真は米の皮で手巻きにする料理でございます。
米の皮の強度が結構あります。

ヴェトナムには絶対行く予定ですがいつになるやら。