京都・(株)牛若納豆の「黒豆納豆」

こないだ、埼玉県の川口駅周辺に市場調査に行ってきました。
こちらは、川口駅前にある川口そごうデパ－トの納豆コ－ナ－です。
ちょっと驚きました、かなりの品揃えです。


そんな中で２個ほど買ってきましたが、そのうちのひとつが京都の納豆屋さん、牛若納豆の
｢黒豆納豆」のカップです。
これは見たことがない、初見の納豆ですね。




カップの中にはたれとねりからしが入っています。
メ－カ－はいずれも兵庫県神戸市の(株)平郡商店です。
内容量はたれが３.５ｇ、ねりからしが０.８ｇとなっています。


大豆は北海道産の大粒黒大豆、４０ｇｘ２個セットです。
この大豆の品種はなんでしょうね？
牛若納豆さんのＨＰを調べてみたら、「光黒」(ひかりぐろ)という品種であることがわかり
ました。
　　　光沢があることから「光黒」と呼ばれる、北海道の大地が育んだ
　　　光黒大豆特有のほのかな甘みと、黒豆ならではの食感をご賞味く
　　　ださい。
と、書かれています。


見るからにおいしそうですが、実際食べてみると見た目通りにおいしい、ほんのりとした甘味
のある納豆でした。