カルドン - 東京都薬用植物園

　

　

　

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花の名前： カルドン
学名： Cynara cardunculus
撮影日： 2018/06/17 12:39:20
撮影場所： 東京都薬用植物園

地中海地方原産のキク科多年草。
アーティチョークの野生種です。
アーティチョークは蕾を食用にしますがカルドンは茎の利用がメインの様です。
トゲが鋭いです。