毎年暮れからお正月に掛けて約一月仕事をお休みして、日本の食や文化を楽しみに訪れるハワイ人？が
やって参りました。
今回で18回目の来日との事です。去年のお正月に初めてお会いしましたのですが、自家栽培の花を高地で
育ててお店で販売していると共に、美しい花びらでレイを作っているそうです。自家栽培の花はアフリカの花
（熱帯、亜熱帯の花）だそうで、ハワイは水が高いので乾燥に強いアフリカの花を育てているそうです。
来日して直ぐ小樽で温泉と美味しい北の魚介（特に蟹）をたらふく頂いてから東京へ来られた様です。
わが家のお正月定番料理は、妻の母譲りの鯖の昆布巻きと牛蒡のから揚げですが、今年は黒豆も作りました。
去年は手巻き寿司と串カツでお迎えしましたが、串カツのリクエストが有りましたので翌々日に又来て頂きまし
た。
納豆、漬物、魚介類、海藻他日本の食材や日本酒等々何でもＯＫで、日本食大好き人間の様です。ハワイへ帰
ると指折り数えて又の来日を楽しみにしているそうです。
奥さんはフラダンスの先生をやっていたそうで、実演指導をお願いしました。
去年お会いした時に頂いたカレンダーの花や美しいレイの写真を添付しました。尚花の名前は直訳したものです
ので必ずしも正しい日本名とは限りません。
ハワイからのお客さん
