今日は都内、大崎広小路近くの『平大周』にてラーメンを食しました。
ここは都内でもトップクラスの背脂の量を誇るラーメンです。
も~超脂ギドギド!コッテリというかネットリですね。
大量の背脂を掻き分けるとスープは醤油トンコツ。
またスープの味も濃いんですよ~!
麺は醤油を吸ってるんだかなんだかわかりませんが、ソース焼きそばみたいな色をしてます。
味?味ですか。クドいですよ~~!!
スッキリ食えるラーメンではないです。
でもクドい味したラーメンが悪いとは言ってません。
クドイ味こそクセになるんスよ~!
この脂のうま味を知るとまた食わずにはいられなくなっちゃっいます。
クドイにもかかわらず昼時は列が出来てますからね。
しっかりとこの味の俘なった方々がいるってことです。
実は今、羽田空港にいます。
またまた遠征取材ですよ。
年末まで怒涛の遠征連発なので大忙しです。
遠征先でもかなりクドいラーメンが食えるので、また画像入れますね。
ここは都内でもトップクラスの背脂の量を誇るラーメンです。
も~超脂ギドギド!コッテリというかネットリですね。
大量の背脂を掻き分けるとスープは醤油トンコツ。
またスープの味も濃いんですよ~!
麺は醤油を吸ってるんだかなんだかわかりませんが、ソース焼きそばみたいな色をしてます。
味?味ですか。クドいですよ~~!!
スッキリ食えるラーメンではないです。
でもクドい味したラーメンが悪いとは言ってません。
クドイ味こそクセになるんスよ~!
この脂のうま味を知るとまた食わずにはいられなくなっちゃっいます。
クドイにもかかわらず昼時は列が出来てますからね。
しっかりとこの味の俘なった方々がいるってことです。
実は今、羽田空港にいます。
またまた遠征取材ですよ。
年末まで怒涛の遠征連発なので大忙しです。
遠征先でもかなりクドいラーメンが食えるので、また画像入れますね。