この日は夕方から仕事だったので、
息子と奥さんの為にチャーハンを作ってみた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/4c/7eb148a3508ed3db66840daab88536f8.jpg)
まずは冷やご飯をチンして温めて、
そこに卵を溶いて入れる。いわゆる卵かけ
ゴハンを作る要領。この時に、醤油・酒・
みりん・塩・コショウも入れちゃう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/91/2daf940ad443da2d4e4f26a757ea9441.jpg)
具材はニンジンとハムとネギ。あと息子が
好きなウィンナーは大きめに。タマネギが
なかったのが残念を越えて無念。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/d8/73d351c2092c659e964238e633198e38.jpg)
油は使わずマヨネーズで焼く。
最強火力で熱したフライパンにマヨネーズ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/ec/19960b9a0e05447a4dfe034a47690864.jpg)
はい、どーん。お好み焼きみたいに敷いて、
表面がちょっとパリってなったら炒める。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/43/c018d0881853ff9d2e92c56b6b49cf5f.jpg)
具材を入れて炒める。できれば具材は予め
レンジでチンしておけばなお良し。
ニンジンは特に甘くなるから。
あとウィンナーは時間があれば、甘辛い
調味液を作って、浸しておいたら美味しい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/38/c088332a5909888408a115185dadf143.jpg)
はい完成。パラパラ卵チャーハン。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/07/3fb9010bce03d35adec16598e104bdbf.jpg)
皿ごといきそうな勢い。
美味しかった。ご馳走さまでした。
息子と奥さんの為にチャーハンを作ってみた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/4c/7eb148a3508ed3db66840daab88536f8.jpg)
まずは冷やご飯をチンして温めて、
そこに卵を溶いて入れる。いわゆる卵かけ
ゴハンを作る要領。この時に、醤油・酒・
みりん・塩・コショウも入れちゃう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/91/2daf940ad443da2d4e4f26a757ea9441.jpg)
具材はニンジンとハムとネギ。あと息子が
好きなウィンナーは大きめに。タマネギが
なかったのが残念を越えて無念。
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油は使わずマヨネーズで焼く。
最強火力で熱したフライパンにマヨネーズ。
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はい、どーん。お好み焼きみたいに敷いて、
表面がちょっとパリってなったら炒める。
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具材を入れて炒める。できれば具材は予め
レンジでチンしておけばなお良し。
ニンジンは特に甘くなるから。
あとウィンナーは時間があれば、甘辛い
調味液を作って、浸しておいたら美味しい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/38/c088332a5909888408a115185dadf143.jpg)
はい完成。パラパラ卵チャーハン。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/07/3fb9010bce03d35adec16598e104bdbf.jpg)
皿ごといきそうな勢い。
美味しかった。ご馳走さまでした。