個性豊か☆野菜達

またまた主人が仕事場で野菜をもらってきました。
いろんな形をしています。。でも、店で買ったものより、味は断然美味しいです！

その他、コーンや、コロコロしていて可愛いミニじゃがももらいました。。

早速、ナスとジャガイモ、ツナ入りオクラスープを作りました。昨日はそれをご飯にかけながら食べました。オクラのネバネバスープはホントに美味しいので、オクラが嫌いではない方は、是非試してみて下さい。昨日のレシピを紹介します。。

☆材料　オクラとその他の好みの野菜（適量）、ツナ缶、コンソメ（３個程※個数は、味の濃度のお好みで）塩コショウ、レッドペッパー
☆作り方　
①少量の水にコンソメを入れて野菜を茹でます。
②油を切ったツナを入れ、塩コショウ、レッドペッパーを加えます。
③そこへミキサーでドロドロにしたオクラ（適度に水を入れて回します。）ミキサーがない場合には、おろし金ですりおろしたオクラを加え、少し煮立てて出来上がりです。
（※書き忘れましたが、昨日のスープには“トマトペースト（濃縮トマト）”が少量入っていました。代わりにトマトの角切りを入れても美味しいかと思います。）

お皿に移し、スープですくってご飯にかけながら食べます。


（KIN:114 白い惑星の魔法使い/受容性を生み出す）