palmamaさんのパン教室

昨日は、palmamaさんのパン教室に行ってきました♪
一緒に参加したのは、xyaxyaちゃん・かつらさん・ルーシーさん。
みなさん、下北沢での新年会・赤坂でのお花見プロジェクトでお会いしたことのある、ブログを通じて知り合うことの出来たお友達です。

まずは、palmamaさんが一回目の生地を既に用意してくれていたので、ガス抜き法と成形を教わりました。
エピの生地を伸ばして、具材を乗せてクルクル＆ハサミでちょっきん。
この切るのが、なかなか難しかったわ＾＾；

　　　　　
★ハムと粒マスタードのエピ★

　　　　　
★海苔と粉チーズのエピ★
お肉が苦手なゃゃちゃんのために考案されたものですが、二回目は全員こちらを作って、いただきました。

　　　　　
★春野菜のジェノバ風サラダ★
かぶの葉を使ったジェノバソースで、お野菜を和えてます。
ピーナッツバターでコクが出て、とっても美味しかったです♪
ソースは作っておいてくれていましたが、お野菜は皆で切りましたよ。

　　　　　
★赤のスパークリングワイン★
palmamaさんが用意してくれていました。珍しいですよね。

　　　　　
こんな感じで、フランスパンの焼き上がりを待ちながら、お喋りタイムの始まり

焼きたてのフランスパンは、皮がパリパリ中はモッチリ☆
ワインを飲みながらお喋りしながら、あっという間に食べてしまいました。

多分この辺で、二回目の成形へ。

フランスパンの成形の仕方、皆で海苔とチーズのエピを成形して、焼き上がりを待ちながら、再びお喋りタイム。


　　　　　
★二本目のワイン★
palmamaさんが二本目のワインを出してくださって、楽しい時間は過ぎてゆく～♪

二回目の、海苔とチーズのエピを食べ終わった頃、

　　　　　
★二本目のフランスパン★
焼きあがりました！！コロンとしていて可愛らしく、クープがキレイに入ってます。

　　　　　
★ルーシーさん手作りの甘夏の皮のピール★
フランスパンと一緒にいただきました♪
多分、こういうのは初めて食べたと思うんだけど、とても美味しかったです。


　
★かつらさん手作りのラムレーズンシフォンケーキ★
デザートには、こちらのケーキをいただきました。
実は、ワタシが唯一苦手な食べ物がレーズンなのですが、全く気にならずとても美味しくいただきました♪
ラム酒がタップリ入ってるからなのかな？
とてもしっとりしているのに、ふんわりしていて、ホントに美味しかったのよ。
苦手なレーズンも克服出来そうな予感♪

お喋りに花が咲き、気が付けば夕方４時半！
スッカリ長居してしまったけれど、皆さん本当に知識が豊富で、無知なワタシは感心して聞き入ってました。
色んなことを一度に勉強出来た気がして、とても充実した時間でしたよ。
是非またご一緒して、色々お話を聞きたいと思います♪


　　　　　
palmamaさんから、お土産にベーグルまでいただいちゃって、本当に楽しい一日でした。

palmamaさん、昨日はパン作りだけでなく、色んなことを教わった上に、たくさんご馳走になってしまって、ありがとうございました！！
是非また伺いたいと思いますので、よろしくお願いしま～す


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

チョット遠いかな？と思ったけれど意外とそうでもなくて、帰りは電車もバスも乗り継ぎが上手くいき、午後７時過ぎには帰宅。
すぐにパソコンをつけて更新しようと試みたけれど、全く頭が回らずそのまま撃沈
ワイン飲みすぎたのかな？たくさんの知識を詰め込んだからかな？
仕事の都合で、ぐりは帰ってこない日だったので助かりました

お昼にたっくさん食べたので、晩ご飯は抜きです。って言うか、寝てた？(笑)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



ｉｚｕｍｉｍｉｒｕｎさんのレシピ本
レシピ本『izumimirunの　vege dining　野菜のごはん』

　　絶賛発売中



　　　　○*～*○*～*○*～*○*～*○*～*○*～*○*～*○

　　　　　　　　
今日も遊びに来てくれて、ありがとう　　　

ランキングに参加しています。



お手数おかけしてスミマセン。
ポチッと、クリックしていただけると嬉しいです

皆さんのおかげで、なんと！！４０位以内です

とっても嬉しい☆いつもありがとうございます


　　　　○*～*○*～*○*～*○*～*○*～*○*～*○*～*○