寿司処 かい原～大阪天満

　　こんにちは♪
　　ｙｕｉ地方、今日も予想最高気温１０℃。まだまだ冬です。
　　桜の開花を見れずに旅立つことになりそうです

　　昨日は「ありがたいなぁ」と心から感じることがあった日。
　　その話はまた後日。

　　今日は美味しかった話。


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　☆３月１７日(土)☆

　　「日本にいるうちに何を食べておこうか？」
　　「美味しい寿司とか食べておきたいよね？」
　　
　　などと相談？の結果、ぐりが見つけてくれたこちらのお店が大当たりヽ(^o^)丿

　　残念ながら店内の撮影は禁止なので、店構えだけ撮らせていただきました。


　　カウンター９席のみのシンプルな店内。

　　メニューはなく、「お任せコース３，５００円」のみ。


　　でもね、３，５００円でいいの？ってくらい、質のいいネタを美味しく食べられますよ～。


　　お通し２点

　　・鯛の子の煮つけ
　　・花ワサビのお浸し

　　花ワサビ大好きなのになかなか売ってなく、今年は食べられないかと思っていただけに、
　　この時点でハートを射抜かれ(笑)



　　握り寿司は一つずつ、それもタイミングよく出してくれるので、いいペースで食べられます。

　　塩だったり、タレだったり、少し炙ってあったり、それぞれの食材の一番美味しい食べ方で出してくれます。

　　途中で煮物や茶わん蒸しなどもあり。



　　「コース料理はここまでですが追加されますか？」との質問に、即答二人(笑)

　　まだ握ってないというネタを、一通り全部いただいてきました～。



　　次は何かな？というワクワク感。そして口に入れて広がる感動…。

　　珍しいもの、上等なもの、本当に美味しくて、ひとつずつ感動(唸りながら(笑))しながらいただいてきました。



　　グラスやカップ、器にもこだわりがあると思われる店主。

　　無口だけれど、決して愛想がないわけではない。



　　一度しか行かれないのが残念でならないが、大阪に来たらまた行きたいお店です。



　　是非、検索して行ってみてください。



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