りんごのホットケーキ

今日は、『りんごのホットケーキ(タタン風)』を作ってみました

新聞に載っていた簡単なレシピを見ながら作ってはみたものの・・・

りんごの切り方、いちょう切りって書いてあるのに、ザク切りにしちゃったし、
小麦粉１cupって書いてあったんだけど、どれだけの大きさの物が出来るか、
見当がつかなかったので、２／３にして、作ってしまった結果・・・？

完成品の写真が載っていないので、正しい姿はわからないのだけれど、
きっと失敗。。。

「砂糖が焦げて良い感じにキャラメルになって、
　生地は蒸しパンみたいにふんわりしっとり・・・」のはずが・・・

これは、明らかに焼きすぎです。
キャラメルって言うより、焦げてるし・・・
生地は蒸しパンみたいに出来たけど。。。焦げてる

味？まぁまぁかなぁ？だって焦げてるんだもん。。。

今回も砂糖は少なめにしてるから、甘さはちょうど良いんだけどね。

なので、写真は載せられませ～～～ん


今、食べながら書き込みしてるんだけど、小麦粉減らしてよかったよ。
残り一口が、なかなか食べられない。。。

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さて、明日から夫の実家＆スキーに行ってきます。

そのための食材減らしの晩ご飯は・・・非常に適当すぎるので、
写真に残すことは出来ません・・・

やっぱり、一人だとなかなかね～～～

それに、出かけるし年末だし・・・で、何となく気持ちに余裕がないのかも？

きっと今夜も適当な晩ご飯になりそうです。