先日は、滋賀県近江八幡へ
無農薬、化学肥料不使用で野菜を栽培されている、小林ファームさんへお邪魔しました。
美味しい野菜を購入できて
安心な畑で、うさぎのお土産に野草まで摘ませていただける♪という
うさぎ庵さん企画の嬉しいツアーなのです
近くには、『愛菜館』という、農作物即売所も併設されていて、
いろいろな農家さんからの新鮮な野菜が並び、お土産を選ぶのも楽しかったですよ。
小林ファームさんの大きな苺や、キャベツも嬉しい♪
そして、お楽しみの野草摘み
家の近くでも、道端に咲いていると、思わず摘みたくなりますが
もしも薬が撒かれていたら…と思うと怖いですよね。
その点、こちらは安心
タンポポ、ナズナ、白菜の花、ブロッコリーの大きな葉っぱ、
ハコベ、オオバコ、苺の葉っぱ、クローバー…
元気いっぱいに咲いている野草に
「ありがとう☆」と感謝しつつ、摘ませてもらいました。
白菜やブロッコリーの花や蕾は、摘んでそのまま食べることができるとのこと。
口に入れると、アクがなく甘みがあって、美味しかったです
子どもの時に、レンゲやクローバー、タンポポを摘んで遊んだな～♪
と懐かしく思い出しつつ、青空の下、楽しい時間を過ごしました。
小林ファームさん、ご一緒させていただいた皆さん、ありがとうございました
『愛菜館』で買ったお野菜は、送って頂くことにして、
当日持って帰ったのは、うさぎたちへのお土産
初めての野草もあるはずですが、ほちょは迷わずモグモグ
柄にもなく食わず嫌い王の、だいぼんは
恐る恐る、おちょぼ口で齧ってみてから、モリモリ食べていました
やっぱり、新鮮な野草は美味しいだけでないエネルギーがあるのかも。
別にとっておいた白菜の花は、夕飯の１品、お浸しにも。
翌日届いた、野菜や山菜（こごみ、わらびなど）もとても美味しく
生命力をいただいて、元気いっぱい！
明日からの羊毛教室も頑張ります
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