新ごま和え

夕飯のおかずが思い浮かばなくて
家にある食材を思い出して
ない頭フル活動させてあと一品と考えた

ごぼうのごま和え
サラダも考えたけれど、マヨネーズと和えるからカロリー高いしね
あまり、見たことないけど、美味しいかなぁ？と、半分挑戦である
千切りにしたごぼうの湯がいて
炒ってすりつぶしたゴマに砂糖とお醤油で和えるだけ！
和えてすぐは、ごぼうの味が強かったけれど
冷蔵庫で少し置いたら、味が馴染んで美味しくなった
旦那殿も、美味しいとパクパク食べてくれたから、大成功
我が家の定番になりそうです