今年もラッキョ

去年の記録を見ると👀もう少し後なのですが鳥取産ラッキョ

がなくなると困るので意を決してはオーバーですが作りました。



去年は1㎏でしたが、主人の消費が多く今年は2㎏にしました。

何時ものやり方で始めます



1㎏終わりました



2㎏め終了



ラッキョを水洗いして瓶に詰めます。掃除後のラッキョの量が去年とあまり変わらないので

同じ分量にしました。出来上がり



去年のが少なくなり食べ終わる頃にはこちらが食べられるようになるでしょう！

何年か前からパリパリラッキョに変えました。