包丁
2019-07-29 | 日記
包丁が壊れた!握りの部分が錆びて
スイカを切っていたら壊れた
一回にぎり部分だけ交換して何年が過ぎたかな?
この包丁の1つ前は土井勝さんのお料理学校に通った時に
買ったものでした
包丁屋さんにお願いして修理をお願いし、その間にと同じ包丁を買っていました
同じサイズと思っていたら同じメーカー?でした
使うときに気を使っていても錆びてしまうんですね
ボーッとして手を切ることもあるけれど切れ味良し
時々、砥石で研ぐので使いやすい包丁です
スイカを切っていたら壊れた
一回にぎり部分だけ交換して何年が過ぎたかな?
この包丁の1つ前は土井勝さんのお料理学校に通った時に
買ったものでした
包丁屋さんにお願いして修理をお願いし、その間にと同じ包丁を買っていました
同じサイズと思っていたら同じメーカー?でした
使うときに気を使っていても錆びてしまうんですね
ボーッとして手を切ることもあるけれど切れ味良し
時々、砥石で研ぐので使いやすい包丁です